Descripción de la Empresa
La empresa Santa Cruz se dedica a la manufactura de chorizo tipo argentino con un toque personal que los hace diferentes. Fue instituida bajo un concepto de proyecto estudiantil, técnico, cumpliendo con todos los aspectos profesionales necesarios, desde su institución legal ante el Estado por medio del Registro Mercantil, hasta el cumplimiento de las mejores normas de calidad utilizando las Buenas Practicas de Manufactura en su proceso productivo.Descripción del producto
Los productos que manufactura la empresa Santa Cruz son
Embutidos tipo argentino, siendo su producto líder actual el “Chorizo Argentino”, que consiste en una receta de formulación propia, en la cual se elabora una proporción base de chorizo argentino complementándola con ingredientes de la culinaria tradicional, para mejorar su aceptación en el mercado nacional. La presentación del producto es en unidades de 1 libra despachado en fresco para preparar al gusto.
